特定医療法人 社団 仙齢会 訪問看護ステーションはりま

<　 秋も食中毒に　ご注意を！　>

• 看護日記
• 2024年10月02日掲載

今年も厳しい暑さが続きましたが、やっと朝晩は涼しさをかじる
日が増えてきましたね。

食欲の秋が訪れ、多くの旬な食材がスーパーにも並ぶ様になりました。
秋の味覚が楽しみな時期ですが、
実は１０月に食中毒が多いのはご存知でしょうか？
食中毒は暑い夏に多いイメージがありますが、秋にも注意が必要です。

夏バテや気圧・気温の変化で、免疫力や胃腸が弱っていたり、少しずつ
涼しくなると、食中毒に対する意識も薄らぐことが大きな原因です。

　＊食中毒を防ぐポイントとしては
　・食材は、購入したらすぐに適切な環境へ
　・清潔な環境で調理をする
　・作った料理の温度管理を徹底する
　・直接手で触れない　　　　　・・・などがあります。

また、免疫を高め菌に負けない身体づくりを意識することが大切です。
日頃から、バランスの良い食事・質の良い睡眠・適度な運動を
心がけ、秋を楽しみましょう！

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